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Tiramisu
Aujourd'hui c'est .... tiramisu! (mon dessert préféré miam miam ;-D)
ben oui, faut bien se nourrir avant de bricoler!!
En plus c'est tout facile!
Ma recette:
3 oeufs, 100g de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé, 250g de mascarpone,
24 biscuits à la cuillère, 1/2 litre de café noir non sucré, cacao amer
- mélanger le jaunes des oeufs, le sucre, le sucre vanillé et le mascarpone au fouet
- monter les blancs en neige et les incorporer au mélange
- mouiller les biscuits dans le café
- dans un plat ou dans des verres, alterner des couches de biscuits et de mélange en
terminant par une couche de crème. Saupoudrer de cacao amer.
+ je rajoute entre les couches quelques copeaux de chocolat, c'est pas très Italien mais huuuum!
Bon dimanche à tous!!
Sophie
Tags : recette, tiramisu
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Commentaires
Un régal en effet ! Mais le tien donne encore plus envie avec ta petite mise en scène autour de lui !
Superbe !
Bises
SoSo
****
Hummm ça m'a l'air très bon tout ça!!! Merci à toi de nous faire patager cette recette...
Bises
Virginie
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